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Vol. 31 Núm. 2

Publicado: 2014-12-08

Artículos

Formación de híbridos de maíz con calidad proteica: lisina, triptófano e índice de calidad

G. Gutiérrez Hernández, J. Arellano Vázquez, J. Vázquez Ramos, E. García Ramírez, P. Vázquez Lozano, E. Flores Gómez
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Cambios en la composición de plantas asociadas a humedales como consecuencia de la intervención antrópica

G. Colonnello, í. Fernández, S. Zambrano-Martínez, R. Gonto
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Actividad antibacteriana del aceite esencial de cortezas de naranja (Citrus sinensis) var. Valencia frente a microorganismos gram positivos y gram negativos

L. Guerra, L. Soto, Z. Medina, G. Ojeda de R, J. Peña
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Elaboración de yogurt firme bajo en calorías con inulina y harina de guayaba (Psidium guajava L.) como saborizante

A. Ramírez, J. Ruiz Rivera
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Características sensoriales y físico-químicas de seis clones de Rambután (Nephelium lappaceum L.), como indicadores del potencial de cultivo en Veracruz, México

A. Del íngel, J. Adame, T. Villagómez
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Preferencias y disposición a pagar por manzanas orgánicas en la Región Metropolitana de Santiago de Chile

A. Cerda, L. García, F. Tolosa, V. García
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Análisis de los principios cooperativos en el éxito de las cooperativas agrarias en el estado Zulia

E. Martínez, J. Cañas, J. Gómez, í. Casanova
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Instrucciones a los autores.

Instrucciones a los autores

Rev. Fac. Agron.
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