Caracterización agroecológica del sistema productivo de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) en Arauquita, Colombia

Resumen

El Sacha Inchi o maní del Inca (Plukenetia volubilis Linneo) es una planta oleaginosa originaria de la Amazonía, consumida por los indígenas desde la antigüedad y reconocida por su gran aporte de ácidos grasos esenciales, antioxidantes y proteínas, siendo potencialmente atractiva como alternativa agrícola lícita para la reincorporación de grupos insurgentes. La investigación tuvo como objetivo caracterizar el sistema productivo de Sacha Inchi en el municipio de Arauquita, Colombia. Se seleccionaron 50 agricultores (40 campesinos y 10 excombatientes de las FARC-EP), empleando un muestreo no probabilístico intencional. La información fue recolectada mediante un cuestionario y dos talleres participativos dirigidos a identificar limitantes y potencialidades del sistema agroecológico y productivo. Los datos se analizaron mediante estadística descriptiva y multivariada. El análisis de clasificación permitió particionar el conjunto de agricultores, con base a características socioeconómicas y ambientales necesario para orientar planes de extensión. Los resultados mostraron que las prácticas agroecológicas más utilizadas son: conservación de suelos, aplicación de cal, empleo de compost como fertilizante, uso de semilla certificada y siembra directa. Se evidenció baja rotación de cultivos y uso limitado de productos fitosanitarios. Los talleres participativos permitieron identificar limitantes del cultivo como baja productividad, pocos canales de comercialización y desconocimiento de algunas técnicas agroecológicas necesarias para mejorar la productividad del mismo. Las prácticas agroecológicas deben ser reforzadas y ampliadas mediante programas de extensión para lograr el reconocimiento como productores agroecológicos, ya que este cultivo, es una alternativa altamente viable para el municipio de Arauquita, en el marco del acuerdo de paz.