García-Mogollón, C., A. Torregroza-Espinosa, A. Torregroza-Espinosa, M. Sierra-Bautista, and M. Sierra-Bautista. “Drying Kinetics of Cassava Chips (Manihot Esculenta Crantz) in Microwave”. Rev. Téc. Fac. Ing. Univ. Zulia, Vol. 39, no. 3, Dec. 2016, https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/tecnica/article/view/22027.