Romero, D., Mayta, A. y Urribarrí, M. (1) «Production of mango wine», Rev. Téc. Fac. Ing. Univ. Zulia, 19(1). Disponible en: https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/tecnica/article/view/5499 (Accedido: 31octubre2025).