Molero, Gladys, Esteban Bracho, y Yelitza Prieto. «Indicadores De Calidad En Carne De Pollo Fresca Durante El Beneficio En Plantas Del Estado Zulia, Venezuela.». REDIELUZ 7, no. 1 (julio 9, 2018): 94-99. Accedido agosto 1, 2025. https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/redieluz/article/view/23737.