Guadalupe-Moyano, V., Carvache-Franco, M., Villagómez-Buele, C. y Carvache-Franco, O. (2025) «Evaluación de calidad del servicio y condiciones sanitarias en oferta gastronómica de destino turístico costero en Ecuador», Revista de Ciencias Sociales, 31(4), pp. 429-446. doi: 10.31876/rcs.v31i4.44872.