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Chávez Santivañez, L. A.; Torres Chuco, M. S.; Otiniano Reyes, E.; Ruiz Yanque, D. A. Circuitos gastronómicos De La Chicha De Jora En El Perú: Un análisis Cultural Vinculado Al Turismo. REV CIENC SOC-VENEZ 2025, 31, 567-577.