Guadalupe-Moyano, V., Carvache-Franco, M., Villagómez-Buele, C. y Carvache-Franco, O. 2025. Evaluación de calidad del servicio y condiciones sanitarias en oferta gastronómica de destino turístico costero en Ecuador. Revista de Ciencias Sociales. 31, 4 (dic. 2025), 429-446. DOI:https://doi.org/10.31876/rcs.v31i4.44872.