Ortega, Mariangela, Yasmina Barboza, María Patricia Piñero, y Katynna Parra. «Formulación Y evaluación De Una Galleta Elaborada Con Avena, Linaza Y Pseudofruto Del Caujil Como Alternativa Deun Alimento Funcional». Multiciencias 16, no. 1 (marzo 27, 2017). Accedido julio 30, 2025. https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/multiciencias/article/view/22372.