Faría Reyes, José Francisco, Aleida Coromoto García Urdaneta, y Aiza de Hernández. «Efecto De La tecnología Quesera Sobre La composición Del Suero lácteo». Multiciencias 2, no. 2 (1). Accedido julio 30, 2025. https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/multiciencias/article/view/16571.