Faría Reyes, J. F., García Urdaneta, A. C. y de Hernández, A. (1) «Efecto de la tecnología quesera sobre la composición del suero lácteo», Multiciencias, 2(2). Disponible en: https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/multiciencias/article/view/16571 (Accedido: 30julio2025).