Duman , M. «Extracción De colágeno De Cabezas Y Pieles De Trucha arcoíris (Oncorhynchus Mykiss)». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias, Vol. 35, n.º 2, mayo de 2025, p. 7, doi:10.52973/rcfcv-e35646.