Fernández Ramírez, A., P. Izquierdo Córser, K. Valero Leal, M. Allara Cagnasso, M. Piñero González, and A. García Urdaneta. “Efecto Del Tiempo Y Temperatura De Almacenamiento Sobre La Calidad microbiológica De Carne De Hamburguesa”. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias, Vol. 16, no. 4, 1, https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/15219.