Valls, J., A. Paredes, D. González, and A. Gónzalez. “Evaluación física, química, microbiológica Y Sensorial De Filetes De Sardina (Sardinella Aurita V.) Empacados Al vacío Y Congelados a -18°C”. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias, Vol. 14, no. 2, 1, https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/15034.