Faría, J., and L. Boscán. “Detección De adulteración De Leche Con Suero Mediante La relación proteína sérica/Caseinato”. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias, Vol. 2, no. 1, 1, https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/14070.