R. Millán, P. Izquierdo, M. Allara, G. Torres, A. García, and Y. Barboza, “Efecto de la temperatura y el tiempo de almacenamiento sobre la calidad microbiológica y la producción de histamina en la lisa (Mugil curema)”, Rev. Cient. FCV-LUZ, vol. 13, no. 5, 1.