Méndez Medina, R. D., Ponce Alquicira, E., Rubio Lozano, M. S., Ryan, S. y Huerta Leidenz, N. (1) «Exploratory Survey at the Mexican Marketplace on Pork Muscles Characteristics From U.S.A. and Mexico», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, 19(5). Disponible en: https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/15493 (Accedido: 31julio2025).