Jakymec, M., Morán, H., Páez, G., Ferrer, J., Mármol, Z. y Ramones, E. (1) «Cinética de la producción de acido láctico por fermentación sumergida con lactosuero como sustrato», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, 11(1). Disponible en: https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/14751 (Accedido: 31julio2025).