Tomé, E., Iglesias, M., Kodaira, M. y González, A. (1) «Efecto de la temperatura de almacenamiento en el rigor mortis y en la estabilidad de la tilapia (Oreochromis spp.) cultivada», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, 10(4). Disponible en: https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/14719 (Accedido: 2agosto2025).