Cabrera Salas, L. and Ferrer Ocando, A. (1) “Contenido de acidez en leche descremada inoculada con cepas de Enterococcus faecalis, Lactobacillus casei, Enterobacter aerogenes y Enterobacter cloacae”, Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, 6(1). Available at: https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/cientifica/article/view/14242 (Accessed: 30October2025).