Alan, Selçuk, Gülsüm Öksüztepe, y Hüsnü Şahan Güran. 2025. «Efecto Del Sorbato De Potasio, La Nisina Y La Lisozima, Individualmente Y En combinación, Sobre La Calidad Del Queso Blanco Encurtido Durante El Almacenamiento». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias 35 (3), 9. https://doi.org/10.52973/rcfcv-e35736.