Alan, S., Öksüztepe, G., & Güran, H. Şahan. (2025). Efecto del sorbato de potasio, la nisina y la lisozima, individualmente y en combinación, sobre la calidad del queso blanco encurtido durante el almacenamiento. Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias, 35(3), 9. https://doi.org/10.52973/rcfcv-e35736