Silva Pessoa, R.A., Tavares Fernandes, M.C., Menezes Wanderley Neves, M.L., Freire Arival, T. and Carvalho Vasconcelos Pessoa, F. 2023. How do consumers evaluate buffalo meat?. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias. 33, Suplemento (Nov. 2023), 163-164. DOI:https://doi.org/10.52973/rcfcv-wbc039.