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______________________________________________________ Revista Cientíca, FCV-LUZ / Vol. XXXIII, Supl. Esp., 213 - 239, 2023
El uso de antimicrobianos en granjas de búfalos ita-
lianas
Gabriele Di Vuolo1, Federico Scali2, Claudia Romeo2,
Valentina Lorenzi2, Chiara D. Ambra1, Maria Serrapica1,
Giovanna Cappelli1, Francesca Fusi2, Esterina De Carlo1,
Giovanni Loris Alborali2, Luigi Bertocchi2,
Domenico Vecchio1*
1 Istituto Zooprolattico Sperimentale del Mezzogiorno –
Italian National Reference Centre on Water Buffalo Farming
and Productions Hygiene and Technologies (CReNBuf).
Portici, Italy
2 Istituto Zooprolattico Sperimentale della Lombardia e
dell’Emilia Romagna – Italian National Reference Centre
Animal Welfare (CReNBa). Brescia, Italy
*Autor de correspondencia: Domenico Vecchio
(domenico.vecchio@izsmportici.it).
RESUMEN
La resistencia a los antimicrobianos (RAM) es una impor-
tante emergencia sanitaria mundial; 25.000 personas mueren
cada año en Europa a causa de infecciones provocadas por
bacterias resistentes. El uso inadecuado de antimicrobianos
(AMU) en humanos y animales está reforzando la resistencia a
los antimicrobianos y amenazando la salud pública. La Agencia
Europea de Medicamentos (EMA) ha clasicado los antimicro-
bianos según su importancia en la medicina humana. Especí-
camente, la Categoría B de la EMA se reere a antimicrobianos
críticos que están registrados para su uso en animales pero
que sólo deben administrarse en ausencia de alternativas via-
bles. Por lo tanto, existe una creciente atención institucional a
la implementación de acciones para la optimización del AMU.
En particular, el Plan de Acción Mundial sobre Resistencia a los
Antimicrobianos de la Organización Mundial de la Salud reco-
mienda una estrecha colaboración intersectorial entre la salud
pública y la salud animal (Una Salud-One Health). El objetivo de
este estudio fue presentar los primeros datos sobre el AMU en
las granjas de búfalas lecheras italianas y las principales causas
del tratamiento. Se recopilaron datos de 102 granjas durante un
período de tres años (2015-2017); la AMU se estimó por separa-
do por grupo de edad (adultos, novillas y terneros) utilizando la
Dosis Diaria Denida para Italia (DDDAit). Los antimicrobianos
se utilizaron casi exclusivamente en adultos, donde la AMU ge-
neral fue relativamente baja, con un promedio de 1,72 DDDAit/
cabeza. Las tres causas más comunes de AMU en búfalos adul-
tos fueron: urogenital (39,2%), terapia con vaca seca (26,2%)
y mastitis (22,8%). Las principales moléculas utilizadas están
representadas por las tetraciclinas, seguidas de las cefalospo-
rinas de generación III-IV (III-IVGenCep) y las cefalosporinas
de generación I-II. En cuanto al uso de las categorías de fár-
macos críticos (III-IVGenCep y Quinolonas), la mayor parte del
The use of antimicrobials in Italian bualo farms
Gabriele Di Vuolo1, Federico Scali 2, Claudia Romeo2,
Valentina Lorenzi 2, Chiara D. Ambra1, Maria Serrapica1,
Giovanna Cappelli 1, Francesca Fusi 2, Esterina De Carlo1,
Giovanni Loris Alborali 2, Luigi Bertocchi 2,
Domenico Vecchio1*
1 Istituto Zooprolattico Sperimentale del Mezzogiorno –
Italian National Reference Centre on Water Buffalo Farming
and Productions Hygiene and Technologies (CReNBuf).
Portici, Italy
2 Istituto Zooprolattico Sperimentale della Lombardia e
dell’Emilia Romagna – Italian National Reference Centre
Animal Welfare (CReNBa). Brescia, Italy
*Corresponding author: Domenico Vecchio
(domenico.vecchio@izsmportici.it).
ABSTRACT
Antimicrobial resistance (AMR) is a major global health
emergency; 25,000 people die each year in Europe from in-
fections sustained by resistant bacteria. Inappropriate antimi-
crobial use (AMU) in humans and animals is reinforcing AMR,
threatening public health. The European Medicines Agency
(EMA) has classied antimicrobials according to their impor-
tance in human medicine. Specically, the EMA’s Category B
refers to critical antimicrobials that are registered for use in an-
imals but should only be administered in the absence of viable
alternatives. Therefore, there is growing institutional attention
to implementing actions for the optimization of AMU. In par-
ticular, the World Health Organization’s Global Plan of Action
on Antimicrobial Resistance recommends a close intersectoral
collaboration between public health and animal health (One
Health). The purpose of this study was to report the rst data
on AMU in Italian dairy bualo farms and the principal causes
of treatment. Data from 102 farms were collected over a three-
year period (2015-2017); AMU was estimated separately by
age group (adults, heifers and calves) using the Dened Daily
Dose for Italy (DDDAit). Antimicrobials were used almost exclu-
sively on adults, where overall AMU was relatively low, averag-
ing 1.72 DDDAit/head. The three most common causes of AMU
in adult bualoes were: urogenital (39.2%), dry cow therapy
(26.2%), and mastitis (22.8%). The main molecules used are
represented by tetracyclines followed by III-IV generation ceph-
alosporins (III-IVGenCep) and I-II generation cephalosporins.
With regard to the use of the categories of critical drugs (III-IV-
GenCep and Quinolones), most of the use (65,4%) is linked
to adult animals, while in relation to the ratio between DDDAit
from critical drugs/total DDDAit for each category of animals,
the values relating to calves are high (31.29%), proving that,
even if fewer drugs are used, the incidence of criticals in this
category should be reduced. Although direct comparisons may
AHOH-201 Rev. Cientif. FCV-LUZ, XXXIII, SE, 233-234, 2023, https://doi.org/10.52973/rcfcv-wbc089
13th World Bualo Congress ~ 13er Congreso Mundial de Búfalos / Posters / Animal Health & One Health ___________________________
have some limitations, AMU seems to be lower in bualo than
in other species reared in Italy as reported in the bibliography
(Mazza et al. 2021). The identication of the principal causes
of AMU in bualo represents an important step towards a more
ecient AMU analysis of structural and management critical
aspects connected to the bualo breeding system nalized to
reduce to sustainable mode the AMU, in particular critical anti-
microbials, and their connected AMR.
Keywords: AMU, DDDAit, bualo.
uso (65,4%) está vinculado a animales adultos, mientras que en
cuanto a la relación entre DDDAit de fármacos críticos/DDDAit
total para cada categoría de animales, los valores relativos a los
terneros son elevados (31,29%), lo que demuestra que, aunque
se utilicen menos fármacos, la incidencia de fármacos críticos
en esta categoría debería reducirse. Aunque las comparaciones
directas pueden tener algunas limitaciones, la AMU parece ser
menor en el búfalo que en otras especies criadas en Italia, como
se informa en la bibliografía (Mazza et al. 2021). La identica-
ción de las principales causas de la AMU en el búfalo representa
un paso importante hacia un análisis más eciente de la AMU
de los aspectos críticos estructurales y de gestión relacionados
con el sistema de cría del búfalo, nalizado para reducir a modo
sostenible la AMU, en particular los antimicrobianos críticos, y
su RAM asociada.
Palabras clave: AMU, DDDAit, búfalo.
