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______________________________________________________ Revista Cientíca, FCV-LUZ / Vol. XXXIII, Supl. Esp., 173 - 183, 2023
Efecto del sexo en la ganancia de peso de terneros
(Bubalus bubalis) criados en sistemas silvopastori-
les durante la época seca
Efraín Chacón Condori1, Luis A. de la Cruz-Cruz2,3
1 Carrera en Agricultura Tropical y Manejo de Recursos
Renovables (CATREN). Facultad de Ciencias Agrícolas,
Pecuarias y Forestales “Martín Cárdenas” (FCAPyP).
Universidad Mayor de San Simón (UMSS), Cochabamba,
Bolivia
2 Escuela de Ciencias de la Salud. Medicina Veterinaria y
Zootecnia, Universidad del Valle de México, México
3 Preservación del Bienestar Animal/Manejo de la Fauna
Silvestre, Departamento de Producción Agrícola, Universidad
Autónoma Metropolitana, CDMX, México
*Autor de correspondencia: e.chacon@umss.edu.bo
RESUMEN
Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del sexo
en la ganancia de peso de terneros criados en sistemas silvo-
Eect of sex on the weight gain of calves (Bub-
alus bubalis) reared in silvopastoral systems
during the dry season
Efraín Chacón Condori1, Luis A. de la Cruz-Cruz2,3
1 Carrera en Agricultura Tropical y Manejo de Recursos
Renovables (CATREN). Facultad de Ciencias Agrícolas,
Pecuarias y Forestales “Martín Cárdenas” (FCAPyP).
Universidad Mayor de San Simón (UMSS), Cochabamba,
Bolivia
2 Escuela de Ciencias de la Salud. Medicina Veterinaria y
Zootecnia, Universidad del Valle de México, México
3 Preservación del Bienestar Animal/Manejo de la Fauna
Silvestre, Departamento de Producción Agrícola, Universidad
Autónoma Metropolitana, CDMX, México
*Corresponding author: e.chacon@umss.edu.bo
ABSTRACT
This study aimed to evaluate the eect of sex on the
weight gain of calves raised in silvopastoral systems. Be-
MBAW-173 Rev. Cientif. FCV-LUZ, XXXIII, SE, 175-176, 2023, https://doi.org/10.52973/rcfcv-wbc046
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13th World Bualo Congress ~ 13er Congreso Mundial de Búfalos / Posters / Management, Behavior & Animal Welfare _________________
tween 2019 and 2020, 30 calves divided into two groups ac-
cording to sex (females and males) were evaluated. At birth,
the calves were identied and weighed within the rst hours
after birth. Afterward, a weight measurement was performed
monthly in the morning time until 18 months of age. Likewise,
daily weight gains (kg) and nal weight (kg) were calculated.
From birth to weaning, the calves were kept in restricted suck-
ling systems (after milking, they were held with the mother and
fed with one-quarter of the udder and the residual milk). After
weaning, the animals were abruptly separated and placed in
15 38-hectare paddocks with silvopastoral systems and rota-
tional grazing in pastures with native and introduced grass-
es and natural shade. The data was analyzed by comparing
means using Tukey’s test with a signicance level of p<0.05.
No eects of sex were observed on birth weight (37.66±0.24
and 37.46±0.24; p=0.5673), weaning weight (161.93±37.46
and 163.60±33.75; p=0.8991) and nal weight (380.93±12.03
and 381.66 ±12.03; p= 0.9659) between females and males,
respectively. Weight gains from birth to 6 months of age, from 6
months to 12 months, and from 12 months to 18 months were
not signicant between females and males (0.69±0.05 and
0.69±0.04; p=0.9653, 0.64 ±0.03 and 0.62±0.02; p=0.06229,
0.55±0.03 and 0.59±0.03; p=0.06229). Average daily gains be-
tween females and males (0.60±0.02 kg/day and 0.63±0.05, re-
spectively) were not signicant because of sex (p =0.9653). It is
concluded that females and males reared in restricted suckling
systems and later, in silvopastoral systems, show good produc-
tive performance under dry season conditions. It is necessary
to carry out more studies in which physiological, hormonal, and
behavioural variables are related to improve the understanding
of the productive performance of water bualo in silvopastoral
systems.
Keywords: daily weight gain, silvopastoral system, water buf-
falo.
pastoriles. Entre 2019 y 2020 se evaluaron 30 terneros dividi-
dos en dos grupos según sexo (hembras y machos). Al nacer,
las crías fueron identicadas y pesadas dentro de las primeras
horas de vida. Posteriormente se realizó una medición de peso
mensualmente en horario de la mañana hasta los 18 meses de
edad. Asimismo, se calcularon las ganancias de peso diarias
(kg) y el peso nal (kg). Desde el nacimiento hasta el destete,
los terneros se mantuvieron en sistemas de lactancia restringi-
dos (después del ordeño, se los mantuvo con la madre y se los
alimentó con una cuarta parte de la ubre y la leche residual).
Luego del destete, los animales fueron separados abrupta-
mente y ubicados en 15 potreros de 38 hectáreas con sistemas
silvopastoriles y pastoreo rotacional en potreros con pastos na-
tivos e introducidos y sombra natural. Los datos se analizaron
comparando medias mediante la prueba de Tukey con un nivel
de signicancia de p<0,05. No se observaron efectos del sexo
sobre el peso al nacer (37,66±0,24 y 37,46±0,24; p=0,5673),
peso al destete (161,93±37,46 y 163,60±33,75; p=0,8991) y
peso nal (380,93±12,03 y 381,66±12,03; p= 0,9659) entre
mujeres y hombres, respectivamente. Las ganancias de peso
desde el nacimiento hasta los 6 meses de edad, desde los 6
meses hasta los 12 meses y desde los 12 meses hasta los
18 meses no fueron signicativas entre mujeres y hombres
(0,69±0,05 y 0,69±0,04; p=0,9653, 0,64±0,03 y 0,62± 0,02;
p=0,06229, 0,55±0,03 y 0,59±0,03; p=0,06229). Las ganan-
cias medias diarias entre mujeres y hombres (0,60±0,02 kg/
día y 0,63±0,05, respectivamente) no fueron signicativas por
el efecto del sexo (p =0,9653). Se concluye que hembras y
machos criados en sistemas de lactancia restringidos y poste-
riormente en sistemas silvopastoriles muestran buen compor-
tamiento productivo en condiciones de estación seca. Es nece-
sario realizar más estudios en los que se relacionen variables
siológicas, hormonales y de comportamiento para mejorar el
conocimiento del desempeño productivo del búfalo de agua en
sistemas silvopastoriles.
Palabras clave: ganancia diaria de peso, sistema silvopasto-
ril, búfalo de agua.
