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______________________________________________________ Revista Cientíca, FCV-LUZ / Vol. XXXIII, Supl. Esp., 173 - 183, 2023
MANAGEMENT, BEHAVIOR & ANIMAL WELFARE
Manejo, Comportamiento y Bienestar Animal
E󰀨ect of natural accelerated growth in the per-
formance of bu󰀨alo calves in a dual-purpose
production system
Mantilla Luis1*, Castellano Omar1, Rodríguez Rubiela1
1 Agropecuaria Los Olivos S.A. Santa Bárbara
Barinas, Venezuela
*Corresponding author: luismantilla@hotmail.com
ABSTRACT
The objective of this work was to evaluate the e󰀨ect
of implementing a system of naturally accelerated growth in
crossbreed bu󰀨alo calves in a dual-purpose production system
in Hato Los Olivos, Barinas, Venezuela. The crossbreed buf-
faloes in the trial descend mainly from Murrah, Mediterranean
and Bu󰀨alypso. The dual-purpose system is based on selling
weaning calves by using milk to raise the calves and help to
cover daily expenses. A total of 79 female and 67 male bu󰀨alo
calves born between November and January were random-
ly divided into two groups to apply di󰀨erent treatments. The
rst group (T1) went under the farm’s traditional management
system (the bu󰀨alo cow and the calf enter the milking parlour
15 days after calf birth, leaving a milk quarter for the calf to
feed). The other calves underwent a system of management
(T2) which we call “growth are”, that proposes natural accel-
erated growth in bu󰀨alo calves: the bu󰀨alo cow and the calf
remain together without going to the milking parlour until the
thoracic perimeter of the calf reaches 100 cm. From that mo-
ment, the bu󰀨alo calf goes to the milking parlour to stimulate
the milk let-down reex. Results showed that the percentage
of mortality for T1 was 13%, whereas for T2, it was 2%. The
weaning average weight in T1 was 134 Kg for females and 141
Kg for males. In T2, females reached 192 Kg and males 206
Kg. The heifer’s rst breeding was, on average, 36 months for
T1 and 24 months for T2. The average age at slaughter was
46 months for T1 and 27 months for T2. The animals from T2
showed more than 60 Kg in average weaning weight gain com-
pared with those of the traditional treatment (T1) and reduced
mortality in the milking parlour of 2%. This impacts a heifer’s
rst breeding and age at slaughter, optimizing the bu󰀨alo’s du-
al-purpose breeding in the western plains of Venezuela. The
system T2 required less use of medicines, which may help to
Efecto del crecimiento natural acelerado en el des-
empeño de terneros bufalinos en un sistema de
producción de doble propósito
Mantilla Luis1*, Castellano Omar1, Rodríguez Rubiela1
1 Agropecuaria Los Olivos S.A. Santa Bárbara Barinas,
Venezuela
*Autor de correspondencia: luismantilla@hotmail.com
RESUMEN
El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de im-
plementar un sistema de crecimiento naturalmente acelerado
en terneros bufalinos mestizos en un sistema de producción
de doble propósito en Hato Los Olivos, Barinas, Venezuela.
Los búfalos cruzados del ensayo descienden principalmente
de Murrah, Mediterranean y Bu󰀨alypso. El sistema de doble
propósito se basa en la venta de terneros destetados utilizan-
do leche para criarlos y ayudar a cubrir los gastos diarios. Un
total de 79 crías de búfalo hembras y 67 machos nacidos entre
noviembre y enero se dividieron aleatoriamente en dos grupos
para aplicar diferentes tratamientos. El primer grupo (T1) estu-
vo bajo el sistema de manejo tradicional de la nca: la búfala
y el ternero ingresan a la sala de ordeño 15 días después del
nacimiento del ternero, dejando un cuarto de leche para la ali-
mentación del ternero. Los demás terneros pasaron a un siste-
ma de manejo (T2) que llamamos “llamarada de crecimiento “,
que tiene como objetivo el crecimiento acelerado natural de los
búfalos : la búfala y el ternero permanecen juntos sin pasar por
la sala de ordeño hasta que el perímetro torácico del ternero
alcanza los 100 cm.. A partir de ese momento el ternero pasa a
la sala de ordeño para estimular el reejo de bajada de la leche
de la búfala. Los resultados mostraron que el porcentaje de
mortalidad para T1 fue del 13%, mientras que para T2 fue del
2%. El peso promedio al destete en T1 fue de 134 Kg para las
hembras y de 141 Kg para los machos. En el T2 las hembras
alcanzaron los 192 Kg y los machos los 206 Kg. La primera
monta de la novilla ocurrió, en promedio, a 36 meses para T1
y a 24 meses para T2. La edad promedio al sacricio fue de
46 meses para el T1 y de 27 meses para el T2. Los animales
del T2 presentaron más de 60 Kg de ganancia de peso prome-
dio al destete respecto a los del tratamiento tradicional (T1) y
una reducción de la mortalidad en sala de ordeño del 2%. Esto
MBAW-150 Rev. Cientif. FCV-LUZ, XXXIII, SE, 173-174, 2023, https://doi.org/10.52973/rcfcv-wbc044
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13th World Bu󰀨alo Congress ~ 13er Congreso Mundial de Búfalos / Posters / Management, Behavior & Animal Welfare _________________
reach a more sustainable development system. It is an unn-
ished trial that has been going on over the last four years, and
we are still evaluating the results. However, accelerated growth
in calves is an excellent alternative to reduce costs, resulting in
a mortality decrease; the weaning weight gain compensates for
the cost of the milk consumed by the calf in the rst two months
of lactation. Developing a bu󰀨alo weight measuring tape (weigh
band) is also highly recommended to simplify weight measuring
in the eldwork.
Keywords: bu󰀨alo calves, accelerated natural growth, dual
purpose production system.
impacta la primera crianza de las novillas y la edad al sacri-
cio, optimizando la crianza de doble propósito de la búfala en
los llanos occidentales de Venezuela. El sistema T2 requirió
un menor uso de medicamentos, lo que puede ayudar a al-
canzar un sistema de desarrollo más sostenible. Es un ensa-
yo inacabado que se ha estado realizando durante los últimos
cuatro años y todavía estamos evaluando los resultados. Sin
embargo, el crecimiento acelerado de los terneros es una ex-
celente alternativa para reducir costos, traduciéndose en una
disminución de la mortalidad, y el aumento de peso al destete
compensa el costo de la leche consumida por el ternero en
los dos primeros meses de lactancia. También se recomienda
encarecidamente desarrollar una cinta métrica de peso para
búfalos (banda de pesaje) para simplicar la medición del peso
en el trabajo de campo.
Palabras clave: terneros bufalinos, crecimiento natural acele-
rado, sistema de producción de doble propó-
sito.