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13th World Bualo Congress / 13er Congreso Mundial de Búfalos / Short oral communications / Sustainability & Socioeconomics ________
Productividad y sostenibilidad socioeconómica de
Bubalus bubalis en las tierras bajas occidentales de
Venezuela
Carlos Albero Calles Navas1*, Verena Torres Cardenas2
1 José Félix Rivas Territorial Polytechnic University, Venezuela
2 Institute of Animal Science, Cuba.
*Autor de correspondencia: callescarl@gmail.com
RESUMEN
Se comparó la productividad y sostenibilidad socioeco-
nómica de Bubalus bubalis con la de Bos indicus (como re-
ferencia), utilizando un simulador econométrico de ganadería
en las tierras bajas de Barinas, Venezuela. Ubicado a los 7°
59’ 57.57’’ de latitud norte y 68° 59’ 00.13’’ de longitud oeste,
y desde allí en un radio de 50 kilómetros. El simulador, cons-
truido con Microsoft Excel, utilizó la metodología de formula-
ción y evaluación de proyectos de inversión agrícola. Dada la
importancia de realizar evaluaciones prospectivas como forma
de demostrar la sostenibilidad, se corroboró en cada ocasión
el comportamiento futuro del patrimonio de la familia a tra-
vés del balance proyectado: se indagó, mediante un “Grupo
focal” con 80 ganaderos, las siguientes variables: Número de
hectáreas; capacidad de carga; producción de leche por día;
conversión de leche/queso; unidad animal; ingresos proyecta-
dos; costos de salud proyectados, costos de mantenimiento de
pastos, costos de alimentación y costos nancieros proyecta-
dos; depreciación; tasa de interés; inación; inversiones; tasa
Productivity and socioeconomic sustainability
of Bubalus bubalis in the western lowlands of
Venezuela
Carlos Alberto Calles Navas1*, Verena Torres Cardenas2
1 José Félix Rivas Territorial Polytechnic University, Venezuela
2 Institute of Animal Science, Cuba.
*Corresponding author: callescarl@gmail.com
ABSTRACT
The productivity and socioeconomic sustainability of
Bubalus bubalis was compared to that of Bos indicus (as a ref-
erence), using an econometric livestock simulator in the low-
lands of Barinas, Venezuela. Located at 7° 59’ 57.57’’ north
latitude and 68° 59’ 00.13’’ west longitude, and from there to
a radius of 50 kilometers. The simulator, built with Microsoft
Excel, used the methodology of formulation and evaluation of
agricultural investment projects. Given the importance of mak-
ing prospective evaluations as a way of demonstrating sustain-
ability, it was corroborated the future behavior of the family’s
assets every time through the projected balance sheet: it was
inquire, using a “Focus Group” with 80 breeders, the following
variables: Number of hectares; carrying capacity; milk produc-
tion per day; milk/cheese conversion; animal unit; projected
income; projected health costs, pasture maintenance costs,
feed costs and projected nancial costs; depreciation; interest
rate; ination; investments; mortality rate; calving percentage,
among others. The central motivation of the study was to show
SS-142 Rev. Cientif. FCV-LUZ, XXXIII, SE, 166-167, 2023, https://doi.org/10.52973/rcfcv-wbc041
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______________________________________________________ Revista Cientíca, FCV-LUZ / Vol. XXXIII, Supl. Esp., 165 - 169, 2023
breeder families a dierent alternative to traditional cattle farm-
ing, in which the study area displaces a lot of forestry due to
the expansion of agricultural lands. In contrast, bualo farming
requires forests. However, to convince farmers to apply this
type of livestock; it was necessary to demonstrate its great-
er protability. Upon inputting random values, internal rates of
return (IRR) were obtained for a ten-year projection horizon
and, comparing both type of livestock herds: the bubaline herd
was more productive, as shown by a higher IRR in the year
2022 (IRR=35%), than the cattle herd (IRR=10%) during the
same period. After statistically processing those resulted with
a positive sign, by comparing means through Student’s t-tests
for independent samples, using the SPSS statistical package:
it was veried that the annual positive IRR results obtained are
statistically and probabilistically valid with bilateral signicance
levels p <0.05 and p < 0.01 of admissible errors respective-
ly, indicating that there are signicant dierences between the
means. It was concluded that, in the western lowlands of Ven-
ezuela, Bubalus bubalis is both productive and socioeconomi-
cally sustainable. The latter could be corroborated by using Lin-
ear Regression in the projected nancial statements (Income
Statement and Balance Sheet) measuring the evolution of the
family patrimony, with the livestock family being the fundamen-
tal socioeconomic unit and its central object of study. In 2023,
the projections of the present work have been veried through
the statistics provided by the Agrifood Network of Venezuela.
Keywords: productivity, socioeconomic sustainability, live-
stock family, wetlands.
de mortalidad; porcentaje de parto, entre otros. La motivación
central del estudio fue mostrar a las familias de ganaderos una
alternativa diferente a la ganadería tradicional, en la que la
zona de estudio desplaza gran parte de la forestación debido
a la expansión de las tierras agrícolas. Por el contrario, la cría
de búfalos requiere bosques. Sin embargo, convencer a los
ganaderos para que apliquen este tipo de ganadería; era ne-
cesario demostrar su mayor rentabilidad. Al ingresar valores
aleatorios, se obtuvieron tasas internas de retorno (TIR) para
una proyección futura de diez años y, comparando ambos tipos
de rebaños ganaderos: el rebaño bubalino fue más producti-
vo, como lo demuestra una TIR mayor en el año 2022 (TIR=
35%), que el hato bovino (TIR=10%) durante el mismo período.
Luego de procesar estadísticamente los resultados con signo
positivo, mediante comparación de medias mediante la prue-
ba t de Student para muestras independientes, utilizando el
paquete estadístico SPSS: se vericó que los resultados de
TIR positivos anuales obtenidos son estadística y probabilísti-
camente válidos con niveles de signicancia bilateral p <0,05.
y p <0,01 de errores admisibles respectivamente, lo que indi-
ca que existen diferencias signicativas entre las medias. Se
concluyó que, en las tierras bajas occidentales de Venezuela,
Bubalus bubalis es productivo y socioeconómicamente soste-
nible. Esto último podría corroborarse mediante el uso de Re-
gresión Lineal en los estados nancieros proyectados (Estado
de Resultados y Balance) midiendo la evolución del patrimonio
familiar, siendo la familia ganadera la unidad socioeconómica
fundamental y su objeto central de estudio. En el año 2023, las
proyecciones del presente trabajo han sido vericadas a través
de las estadísticas proporcionadas por la Red Agroalimentaria
de Venezuela.
Palabras clave: productividad, sostenibilidad socioeconómi-
ca, familia ganadera, humedales.
