https://doi.org/10.52973/rcfcv-e34409
Recibido: 02/03/2024 Aceptado: 23/08/2024 Publicado: 3/11/2024
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Revista Científica, FCV-LUZ / Vol. XXXIV, rcfcv-e34409
RESUMEN
La palatosquisis es un teratoma hereditario que se presenta en
bovinos, es una anomalía hereditaria que afecta la cavidad oral debido
a un mal cierre durante el desarrollo embrionario, esta malformación
puede tener un impacto negativo en el animal, afectando su
alimentación y generando problemas como la regurgitación y rinitis.
Se reporta el caso de un bovino hembra de 2 meses de edad que
presentaba una malformación especícamente en el paladar duro. Se
observó que la ternera presentaba palatosquisis, manifestó dicultad
para alimentarse, así como rinitis, cuadros que se derivaron de la
anomalía descrita.
Palabras clave: Palatosquisis; Holstein; Cajamarca
ABSTRACT
Palatoschisis is a hereditary teratoma that occurs in cattle, it is a
hereditary anomaly that affects the oral cavity due to a bad closure
during embryonic development, this malformation can have a negative
impact on the animal, affecting its feeding and generating problems
such as regurgitation and rhinitis. We report the case of a 2–month–
old female bovine that presented a malformation specically in the
hard palate. It was observed that the calf presented palatoschisis,
showed diculty in feeding, as well as rhinitis, symptoms derived
from the described anomaly.
Key words: Palatoschisis; Holstein; Cajamarca
Palatosquisis en un ternero raza Holstein
Caso clínico
Palatoschisis in a Holstein breed calf
Clinical case
Rosita Valeria Centellas–Jáuregui
1
* , Jorge Portal–Torres
1
, Medali Cueva–Rodríguez
1
, Wigoberto Alvarado
2
, Carlos Quilcate–Pairazamán
3
1
Universidad Nacional de Cajamarca, Facultad de Ciencias Veterinarias, Laboratorio de Patología Veterinaria. Cajamarca, Perú.
2
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, Facultad de Ingeniería Zootecnista, Agronegocios y Biotecnología. Chachapoyas, Perú.
3
Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), Dirección de Desarrollo Tecnológico Agrario. La Molina, Lima, Perú.
*Autor para correspondencia: rcentellasj20_2@unc.edu.pe
T D
FIGURA 1. (T) Anomalía congénita en el paladar duro (echa), pulvino dental (A),
crestas palatinas separadas debido a la malformación (B), paladar duro y papilas
bucales sanas de un ternero Holstein tomada en el fundo El Álamo (D) (echa)
Palatosquisis en un ternero / Centellas-Jáuregui y Portal-Torres ____________________________________________________________________
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INTRODUCCIÓN
Las malformaciones congénitas se generan por la acción de agentes
teratógenos, tanto extrínsecos como intrínsecos, se evidencian por
su aspecto morfosiológico [1], como el caso de Palatosquisis , esta
se evidencia a través de una anormalidad en la cavidad oral como
consecuencia de un mal cierre de partes en el tiempo de desarrollo
del embrión [2], es conocida como malformación congénita [3]. La
palatosquisis, está presente en varias especies [4]. En animales se
frecuenta con una edad de hasta 6 meses y en humanos las suras
del paladar primario durante los 2 primeros meses de vida dentro
del útero y del paladar secundario a partir de los 2 meses de vida
intrauterina [5]. Hay que tener en cuenta que, afecta a uno por
cada quinientos a setecientos nacidos vivos en animales [5], en
comparación del ser humano, donde se da en uno de cada novecientos
nacidos vivos, y especialmente en varones [6]. Las causas de este
problema en esta especie es la embriopatía, donde da como resultado
una soldadura incompleta, imperfecta de las crestas palatales [7]. El
objetivo es reportar el caso de un bovino hembra de 2 meses de edad
que presentaba una malformación especícamente en el paladar duro.
MATERIALES Y MÉTODOS
Historia del caso
Se identicó un ternero de sexo hembra de dos meses de edad
de nombre Cary, nació el 06 de septiembre del 2023, con un peso de
37 kg, condición corporal de 3, no se administró ninguna vacuna ni
medicamento alguno, esta malformación se generó en el tercer parto
de la madre, mientras que los dos partos anteriores no presentaron
complicación alguna y las crías nacieron sin anomalías, la madre
de raza Holstein de nombre Cordelia y su padre Tonka de 6 años de
edad, de raza Holstein, en el fundo El Álamo, Cajamarca, con crianza
mixta tanto estabulada como al pastoreo, su alimentación es mixta a
base de concentrado y forraje, ubicada en la provincia de Otuzco con
latitud: -7,11667, y longitud: -78,45 en la región Cajamarca, Perú. Las
primeras semanas la leche se le suministraba con biberón, donde no
presentó ningún problema. Sin embargo, al proporcionarle la leche en
un recipiente se observó que la eliminaba por las fosas nasales. Al ser
alimentado con forraje presentó dicultad, eliminaba un líquido de
color verde durante el proceso de digestión, interriendo el proceso
óptimo de la alimentación. Asimismo, presentaba un cuadro de rinitis.
En base a la anamnesis se conrmó que el ternero presentaba paladar
hendido (FIG. 1). Cabe resaltar que por las consecuencias de esta
patología en la viabilidad del animal se procedió a realizar la eutanasia
el 16 de noviembre del 2023. Posteriormente, el cadáver fue trasladado
al Laboratorio de Patología Veterinaria de la Universidad Nacional de
Cajamarca para su conservación en formol al 10 %.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
La leche de vaca es uno de los alimentos de mayor consumo en
el planeta en la actualidad. La raza Holstein es la mejor del mundo
en producción de leche. Durante décadas se ha realizado mayor
presión de selección genética para la obtención de ejemplares con
altos rendimientos de leche [8]. El mercado peruano cuenta con
aproximadamente 50.000 cabezas de ganado puro Holstein, el más
apropiado para la producción lechera en la cuenca costera y el más
común en el país [9]. Los programas de selección y mejora genética
del ganado vacuno Holstein, han contribuido de manera signicativa
al progreso y al avance cualitativo alcanzado en las producciones de
esta raza lechera. En dichos programas, es común que determinados
ejemplares sean ampliamente utilizados para inseminación articial,
transferencia embrionaria o fecundación in vitro, por lo que si esos
animales son portadores de algún defecto hereditario pueden
difundirlo ampliamente en la población, aumentando en consecuencia
la probabilidad de que se expresen los genes recesivos y con ellos la
aparición de las enfermedades genéticas.
Las enfermedades genéticas se deben a alteraciones en los
genes, y pueden ser a nivel de un solo gen, varios genes (poligenes)
o muchos genes (cromosomas; como las trisomías o monosomías).
La alteración genética puede producir directamente la enfermedad
o bien determinar la resistencia o susceptibilidad a padecerla [10]. El
tema de paladar hendido llega a ser una malformación que en el caso
de bovinos aún no se presencian gran cantidad de investigaciones
o estudios. Esta patología puede causar un impacto negativo en
el animal, en este caso una ternera de dos meses, le impide tener
una adecuada alimentación, no podrá ingerir de forma normal sus
alimentos, al momento de ingerir su leche puede regurgitarlo a través
de sus fosas nasales, generándole un cuadro de rinitis. A diferencia
de caprinos o humanos [2, 3], se ha encontrado un mayor porcentaje
de investigaciones por la incidencia casi constante de casos, que
han ayudado a aportar con un diagnóstico y tratamiento para la
patología. En caprinos, se ha sugerido la intervención quirúrgica
para lograr corregir anomalías palatinas sencillas, sin embargo, los
resultados positivos son limitados debido a la atención meticulosa
que necesitan y la alta tasa de fallos asociados [11]. Así mismo en el
caso de humanos, donde se diagnostica esta patología meramente
clínica justo en el nacimiento ya que su forma o estructura es muy
evidente, sin obligación de pruebas bioquímicas [12]. Las formas de
hacer diagnósticos prenatales en personas son mediante estudios
de imagen, especícamente a través de una ecografía en tercera
dimensión. En este proceso, la ecografía se podrá ver el feto, con
el objetivo de estudiar donde se pueden estudiar con minuciosidad
la anatomía facial , logrando diagnosticar el tipo de anomalía que
presenta [12]. Desde semana 13 de gestación, este análisis llega
a ser conable ya que mientras más cerca llegue a nacer el feto el
dictamen es más exacto y cuanto más cerca se esté de la fecha de
parto, el diagnóstico será más indudable [13].
CONCLUSIÓN
El bovino hembra de 2 meses de edad con una malformación en el
paladar duro fue conrmado como palatosquisis.
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Conictos de interés
Los autores no presentan ningún conicto de interés.
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