V. C. Fernández Palmar, M. J. Rivas Bravo, K. B. Bencomo Santamaria, and L. R. Soto Arrieta, “Total phenolic compounds and antioxidant activity in chayotas (Sechium edule Jacq., variety Virens levis): Contenido de compuestos fenólicos y actividad antioxidante en chayota (Sechium edule Jacq.Sw. cv. ‘virens levis’)”, Ciencia, vol. 26, no. 1-2, pp. 48-54, Jan. 2018.