Rincón F, Clamens C, Beltrán O, Guerrero R, Sanabria L. Caracterización fisicoquímica de la goma de semilla de Prosopis juliflora obtenida por precipitación con etanol / Physicochemical characterization of the Prosopis juliflora seed gum obtained by precipitation with ethanol. Boletín del Centro de Investigaciones Biológicas [Internet]. 27 de mayo de 2020 [citado 31 de julio de 2025];51(3):185-93. Disponible en: https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/boletin/article/view/32271