Sandoval, A., J. Barreiro, e A. Müller. «Moisture Adsorption Isotherms of Amorphous Cassava Starch at Different Temperatures Determined by a Dynamic Vapor Sorption Technique». Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia 29, no. 3 (Outubro 14, 2012). Acedido Outubro 30, 2025. https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/27067.