Pérez, S., and M. Granito. “Efecto De La fermentación Sobre La composición Proximal Y Calidad Proteica Del Dolichos Lablab”. Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia 29, no. 2 (October 6, 2012). Accessed October 30, 2025. https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/27056.