Arellanes, A., M. Jaraba, Z. Mármol, G. Páez, C. Aiello Mazzarri, y M. Rincón. «Obtención Y caracterización De Pectina De La Cascara Del Cambur Manzano (Musa AAB)». Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia 28, no. 4 (abril 27, 2012). Accedido agosto 2, 2025. https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/26899.