Escoda, A., e G. Bracho. «Proteólisis Y lipólisis En El Queso Blanco». Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia 5, no. 3 (Janeiro 30, 2014). Acedido Agosto 2, 2025. https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/25843.