Zambrano, J., M. Maffei, A. Valera, W. Materano, e I. Quintero. «Optimización De Las Condiciones De Almacenamiento Sobre El Contenido De ácido ascórbico En brócoli». Revista Da Faculdade De Agronomia Da Universidade De Zulia, Vol. 28, n. 1, Novembro de 2013, https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/27037.