Pacheco de Delahaye, E., J. Peña, y P. Jiménez. «Efecto Del Salvado De Arroz Sobre Las Propiedades físico-químicas Y Sensoriales De Panes De Trigo». Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, Vol. 26, n.º 4, septiembre de 2011, https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/26828.