D´AddosioR., G. Páez, M. Marín, Z. Mármol, y J. Ferrer. «Obtención Y caracterización De Pectina a Partir De La cáscara De Parchita (Passiflora Edulis F. Flavicarpa Degener)». Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, Vol. 22, n.º 3, septiembre de 2011, https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/26581.