Moreno Alvarez, M., D. Belén Camacho, e V. Torrez. «Degradación cinética De Carotenoides Obtenidos De Frutos De Carica Papaya L.». Revista Da Faculdade De Agronomia Da Universidade De Zulia, Vol. 20, n. 2, Setembro de 2011, https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/26455.