Márquez, E., L. Rangel, A. Archile, O. Gómez, P. Izquierdo, e Y. Barboza. «Efecto Del Tratamiento térmico Sobre El Contenido De aminoácidos Escenciales De Una Galleta Proteica Formulada a Partir De Plasma Bovino». Revista Da Faculdade De Agronomia Da Universidade De Zulia, Vol. 14, n. 1, Março de 2012, https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/26127.