M. Alvarado, E. Portillo, R. Boulanger, P. Bastide, y I. Macia, «Efecto del tratamiento poscosecha en los polifenoles del cacao de Biscucuy y Chabasquén, estado Portuguesa / Effect of postharvest treatment in cocoa polyphenols Biscucuy and Chabasquén, Portuguesa.», Rev. Fac. Agron. (LUZ), vol. 37, pp. 224-228, jul. 2020.