T. Monroy-Gutiérrez, T. Martínez-Damián, A. Barrientos Priego, H. Vargas-Madríz, y M. O. Lázaro-Dzul, «Respiración, etileno y metabolitos anaerobios de tuna, xocotuna y xoconostle en poscosecha», Rev. Fac. Agron. (LUZ), vol. 34, n.º 1, pp. 17-39, jul. 2017.