O. E. Morón-Fuenmayor, «Efecto de la Inclusión de Harina de Lombriz sobre el Rendimiento en Canal, en Cortes y Calidad Físico-Química de la Carne de Codorniz (Coturnix Coturnix Japonica)», Rev. Fac. Agron. (LUZ), vol. 25, n.º 4, nov. 2009.