E. Portillo, L. Graziani de Farinas, e E. Betancourt, «Efecto de los Tratamientos post-cosecha sobre la Temperatura y el índice de Fermentación en la calidad del cacao criollo Porcelana (Theobroma cacao L.) en el Sur del Lago de Maracaibo», Rev. Fac. Agron. (LUZ), vol. 22, n. 4, Set. 2011.