Zambrano Loor, Ángel y Muñoz Murillo, J. (2021) «Influencia del amaranto y semillas de melón en la composición nutricional de una barra energética», Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 38(4), pp. 1054-1068. Disponible en: https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/36809 (Accedido: 1agosto2025).