Riquelme, R., Berradre, M., Páez, G. y Sulbarán, B. (2013) «Evaluación y control de polifenoles en mosto y vino tinto.», Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 30(1). Disponible en: https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/27105 (Accedido: 31julio2025).