Pacheco Delahaye, E. and Peña, J. (2011) “Efecto del salvado de arroz sobre parámetros químicos, físicos y sensoriales de arepas precocidas y congeladas”, Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 23(2). Available at: https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/26614 (Accessed: 31July2025).