Urribarrí, L., Ferrer, A. y Colina, A. (2011) «Extracción y precipitación de las proteínas solubles del pasto elefante enano (Pennisetum purpureum Schum cv. Mott)», Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 21(3). Disponible en: https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/26499 (Accedido: 31octubre2025).