Hernández, E. (2014) «Cambios físicos y químicos durante la maduración de cambures y platanosa», Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, 7(1). Disponible en: https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/25881 (Accedido: 31julio2025).