Portillo, E., L. Graziani de Fariñas, and E. Cros. 2011. “Efecto De Algunos Factores Post-Cosecha Sobre La Calidad Sensorial Del Cacao Criollo Porcelana (Theobroma Cacao L.)”. Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia 23 (1). https://produccioncientifica.luz.edu.ve/index.php/agronomia/article/view/26599.