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Número Título
 
Vol. 13, Núm. 4 Extracción del aceite de la semilla de neem (Azadirachta indica) Resumen  PDF
Carlos Romero, Maritza Vargas
 
Vol. 13, Núm. 2 Estudio de la composición de lípidos de Crassostrea rhizophorae (Ostra de Mangle) empleando cromatografía de capa fina (TLC-FID) y cromatografía gas-líquido Resumen  PDF
Jahiro Milano, Haydelba D´Armas, Gabriel Salazar
 
Vol. 23, Núm. 4 Síntesis de ésteres metílicos de ácidos grasos (biodiesel) a partir de grasa de pollo usando lipasas bacterianas Resumen  PDF
James Zambrano, luis Medina, Arnaldo Armado, José Jiménez, Oscar Valbuena
 
Vol. 20: Número Especial Noveles sales de ácido hexadecanoico como tensoactivos para la estabilización de emulsiones agua/crudo Boscán. Resumen  PDF
Jhoana Sánchez, Bélgica Bravo, Isabelle Rico Lattes, Emile Perez, Gerson Chávez, Nelson Márquez, Nacarid Delgado, Ana Cáceres, Fredy Ysambertt
 
Vol. 19, Núm. 4 Perfil lipídico de las gomas de semilla de Leucaena leucocephala e Hymenaea courbaril Resumen  PDF
Omaira íñez, Omaira Gutiérrez, Dina Abed, Wendy Velazco, Gladys León de Pinto, Paula Guerra
 
Vol. 19, Núm. 2 Efecto de la fase oleica en el comportamiento de ácidos carboxílicos grasos en sistemas aceite/agua Resumen  PDF
Bélgica Bravo, Lurayni Díaz, Gerson Chávez, Fredy Ysambertt, Nelson Márquez
 
Vol. 18, Núm. 2 Perfíl lipídico de la ostra negra Pteria colymbus (R í¶ding, 1798) proveniente de Punta Arena, Estado Sucre, Venezuela Resumen  PDF
D. Yáñez, H. D”™Armas, G. Salazar, M. Ranaudo, D. Reyes
 
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